BURRO + CANNABIS = CANNABUTTER

Il thc si lega ai grassi, esaltando i propri effetti; per questo motivo la marijuana è un prodotto che funziona in cucina: underground cannabis presenta la ricetta per esaltare al meglio il principio attiva della cannabis – grazie al popolo 420 degli USA  ora sappiamo come si produce il burro alla cannabis. Spalmatelo sui waffle, friggeteci le verdure e conditevi la pasta per deliziarvi a ritmo di canapa.

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Fase 1

In una casseruola di media grandezza portare un litro d’acqua ad ebollizione.

Fase 2

Quando l’acqua bolle mettete il burro nella padella, fatelo sciogliere completamente. Utilizzate 1 panette di burro ogni 7 grammi di marijuana.
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Fase 3

Una volta che il burro si è sciolto è possibile aggiungere la marijuana. Una volta aggiunta l’erba, il calore dovrebbe diminuire, tenete il fuoco molto basso. Di solito personalmente lascio la ganja cuocere per circa tre ore. Il burro sarà pronto quando la parte superiore della miscela si trasformerà da consistenza molto acquosa a materia lucida e densa.

Fase 4

Posizionare un doppio strato di garza alle estremità di una ciotola resistente al calore o di un contenitore di plastica per alimenti; fissate la garza con elastico, corda o nastro, in modo da renderlo un setaccio.

Fase 5

Filtrate il burro nella ciotola. Quando la pentola è vuota, togliete lo spago, prendete la garza da tutti e quattro i lati e spremete nuovamente il burro.

Fase 6

Lasciate raffreddare il cannabutter per circa un’ora. Mettetelo in frigorifero fino a quando il burro alla cannabis è solido.

Fase 7

Capovolgete il prodotto. Il cannabutter è pronto. Buon appetito!



Marijuana-Rice-Krispie-Treats

[eng]

THC binds to fats, enhancing his own effects; This is why marijuana is a product that works in the kitchen: underground cannabis has the recipe to bring out the best active principle of cannabis – thanks to the 420 people in the USA now we know how to produce cannabis butter. Sprinkle on waffles, fry vegetables with it and flavor pasta to delight the “holy” hemp in every foods.

Step 1

In a medium saucepan bring a quart of water to a boil on the stove. You can vary the amounts, just be sure that the marijuana is always floating about 1 1/2 – 2 inches from the bottom of the pan.

Step 2

When the water is boiling place the butter in the pan and allow it to melt completely. My recipe uses 4 sticks of butter to every ounce of marijuana, so if you’re using a half ounce of weed that’s about 2 sticks of butter.

Step 3

Once the butter has melted you can add the marijuana. Once the weed is added the heat should be turned down, very low, to barely a simmer. I usually let the weed cook for around three hours. You can tell it’s done when the top of the mix turns from really watery to glossy

Step 4

While the cannabutter is cooking set up the bowl to hold the finished product. I like to use a heatproof bowl, and some people use a plastic food container. Place a double layer of cheesecloth over the top, and secure it with elastic, string or tape.

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Strain the marijuana butter over the bowl, carefully trying not to spill. When the saucepan is empty, undo the twine, pick up the cheesecloth from all four sides and squeeze out all of the remaining butter.

Allow the cannabutter to cool for about an hour. Place in the fridge until the butter has risen to the top layer and is solid. The THC and other properties have attached to the butter, and you are just about there.

Step 7

Run a knife around the edge and lift the butter off. Place upside down on your work surface and scrape off any of the cooking water. Your cannabutter is ready to roll. Enjoy!

Source: thecannabist.co

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